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Tunfisch-Gemüse-Nudeln
Ein recht schnell zubereitet MIttagessen. Perfekt um Nudelreste zu verwerten. Aber auch ohne Nudeln superlecker und sehr sättigend.
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Gebackene Aubergine mit Schafskäse und Tomatensalat
Derzeit mein absolutes Lieblingsessen. Ich variere dann schon einmal. Schafkäse gebacken, gewürfelt im Salat oder mit Skyr verrührt als Schafskäsecreme. Jedes Mal superlecker!
