Die Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten.
Alle weiteren Zutaten hinzufügen und das ganze köcheln lassen.
Tagliatelle
Die Eier mit den anderen Zutaten verquirlen.
Die Masse in einer geölten Pfanne zu einem flachen Pfannkuchen ausbacken.
Den Pfannkuchen dann in schmale Streifen schneiden und mit reichlich Sauce servieren.
Rezept Hinweise
Ich finde das Rezept sehr sättigend. Dazu gab’s bei mir einen Gurkensalat.