Gemüse-Spaghetti mit Garnelen
| Vorbereitung | 15 Min. |
| Kochzeit | 15 Min. |
| Portionen |
Portion
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Zutaten
- 1 EL Oliven-Öl
- 1 mittelgroße Zucchini zu Spaghetti gekurbelt
- 1 dicke Mohte zu Spaghetti gekurbelt
- 2 Zehen Knoblauch
- 2-3 Kirschtomaten in Stücke schneiden
- 1 Pckg. Garnelen TK heiß abgespült
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Thymian
- nach Geschmack Rucola und Schnittlauch, Parmesan
Zutaten
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Anleitungen
- Die Gemüse-Spaghetti und die Garnelen im Olivenöl andünsten. Nach ca. 5 Min. die Tomatenwürfel dazu geben. Alles kräftig mit Knibi, Salz, Pfeffer & Thymian würzen. Das ganze anrichten mit etwas Rucola, Schnittlauch und Parmesan. Guten Appetit!